Due uomini con una bottiglia di (presunto) alcool.
Ma che anno è?
E’ il 2018.
Ne sei sicuro?
No….
Qualcosa di dietetico
Dahl di lenticchie
Nuova città, nuova routine.Crackers dietetici di farina di ceci o lenticchie.
Quante volte hai viaggiato da solo?…
Muffin vegani al cacao e pere.
“Fai domani quello che non hai voglia di sorbirti oggi” è, o è stato, il motto di tanti.
Parola d’ordine: rimandare o temporeggiare. Cazzeggiare, per i francesi.
Ma capiamoci, non è solo questione di pigrizia, di carente forza di volontà generatrice di giramento di pollici e sbuffo facile.
Esiste anche la procrastinazione indotta dalla paura, una paura con il duplice compito di salvagente e àncora: protegge dai fallimenti, ostacola i successi.
…
Pasta di lenticchie proteica con verdure.
Lo so, nel post precedente ho inneggiato alla ribellione dietetica post natalizia con un sandwich di pandoro e cioccolato, e adesso me ne esco con la pasta di lenticchie.
Ma prima cosa, io non ho mai millantato coerenza: il mio pasto ideale sarebbe insalata e patatine Virtual….
Il porridge d’avena perfetto in 5 step.
Mi sono accorta che nel post sul porridge d’avena ho inserito una ricetta collaudata ma limitata….
Limonata allo zenzero e rosmarino.
Sarebbe una bugia se scrivessi di aver creato questo post per fornire un’utile arma con cui combattere i caldi estivi.
Sarebbe una bugia se scrivessi che bevo questa limonata per sentirmi pulita dentro e bella fuori.
Sarebbe una bugia se scrivessi che il limone e lo zenzero pialleranno la cellulite.
No, io non sono una bugiarda.
La verità è una sola: ho iniziato l’estate con il primo raffreddore dell’anno.
***
Ciò non vuol dire che non sia rinfrescante, depurativa e drenante.
Non essendo una purga è anche il caso di sottolineare che si tratta di una bevanda gradevole e dissetante, soprattutto se ami lo zenzero.
Io la preparo sia in versione estiva conservandola in frigo, che in versione invernale, da bere bella calda.
Puoi non zuccherarla, puoi zuccherarla con zucchero o miele.
Puoi anche omettere il rosmarino, ma così perderebbe quell’aroma che a me piace tantissimo.
Ingredienti per mezzo litro d’acqua
– mezzo limone medio
– 1 cucchiaio raso di zenzero fresco grattugiato
– 3 rametti di rosmarino di circa 10cm
– zucchero, miele o sciroppo (opzionali)
In un pentolino metti il mezzo litro d’acqua e portalo ad ebollizione.
Aggiungi lo zenzero e il rosmarino, poi spegni il gas e copri con un coperchio.
Fai riposare cinque minuti.
Filtra e lascia raffreddare (in inverno servilo caldo).
Alcune note
Le dosi sono del tutto indicative e variano in base al proprio gusto: di zenzero io metterei due cucchiai colmi, il Ragazzo Economista vomiterebbe solo all’odore. Le quantità segnate dovrebbero accontentare anche i più schizzinosi.