La sottoscritta è una delle poche persone a non aver mai visto molti cartoni.Tipo sono l’unica tra i miei amici a non sapere una parola delle canzoni de Gli aristogatti, non penso di aver mai visto La bella addormentata nel bosco, e cado dalle nuvole quando sento alcune sigle famosissime (per gli altri).
Forse perchè ai cartoni ho sempre preferito i telefilm.
Ho cominciato con le repliche di Happy days e La casa nella prateria, le ultime stagioni de I Robinson, e la sospetta Jessica Fletcher sempre presente ad ogni omicidio ne La signora in giallo.
Guardavo Bayside School senza probabilmente capire il 90% dei discorsi adolescenziali dei protagonisti, mi sono innamorata di Joseph Gordon-Levitt in Una famiglia del terzo tipo, guardavo Otto sotto un tetto con Steve Urkel e i suoi “Sono stato io a fare questo?”, e aspettavo Willy, il principe di Bel-Air a fine cena.
E poi Friends, la serie tv della mia vita.
Casualmente ho scoperto l’esistenza di un libro di ricette (a quanto pare neanche tanto male) chiamato “The Desperate Housewives cookbooks” e girando per internet ho trovato quella dei famosissimi muffin ai mirtilli di Bree.
Non avendo la frutta ho barato sostituendola con della confettura fatta cadere a gocce, ma…non potevo aspettare per provarla!
Ingredienti per 12 muffin
– 240g di farina 00
– 200g di zucchero
– 2 uova
– 125 ml di latte
– 60 g di burro leggermente morbido
– 3 cucchiaini pieni di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– 1 cucchiaio di estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina )
– 185g di mirtilli (o qualche cucchiaio di confettura)
Accendi il forno a 180°C.
Metti i pirottini nella teglia da muffin, o ungi quest’ultima con del burro, ed infarinala.
Utilizzando la planetaria o un frullino, comincia a battere il burro (l’ho passato qualche secondo in microonde alla temperatura minima) con le uova e lo zucchero, fino a che non ne risulterà un composto denso ma cremoso.
Setaccia all’interno, e sempre mescolando, la farina, il lievito ed il sale, alternati al latte.
Per ultimi aggiungi l’estratto di vaniglia ed i mirtilli.
Dividi ugualmente (1½ cucchiaio colmo circa) il composto nei pirottini, e nel caso usassi la confettura al posto della frutta, fanne cadere molte gocce sulla superficie.
Inforna per circa 30-35 minuti, fino a quando saranno belli dorati.
Una volta spento il forno, lasciali ancora dentro per circa 10 minuti.
Alcune note
Risultano molto più buoni da freddi, rispetto a quando sono appena sfornati.
Se utilizzi la confettura, non lesinare: sono molto dolci e si sposano perfettamente con il mirtillo (soprattutto se utilizzi confetture con molta frutta).
Puoi prepararli in pochissimo, devi solo avere mezz’oretta per la cottura perchè il procedimento non ti ruberà più di 10 minuti; sono quindi perfetti se hai ospiti all’ultimo minuto.
Per capire quando sono pronti basati soprattutto sul profumo: quando comincerà ad uscire la fragranza dal forno, dai una sbirciatina e lascia ancora poco meno di 5 minuti. Dopodichè spegni e fai riposare altri 10. Saranno già pronti, ma lasciandoli dentro, si formerà un crosticina croccante in superficie che li renderà ancora più buoni!
Non sono propriamente muffin, dal momento che non si devono lasciare grumi, e la superficie sarà quindi liscia. Sembrano più tortine (il sapore è molto simile ai plumcake della Mulino bianco); ma se Bree li chiama muffin, muffin saranno! 🙂
Dolcemeringa Ombretta says
Alice io ero da cartoni ma non quelli della TV …. Però i telefilm piacevano tanto anche a me!! In primisi happy days beverly hills 90210, friends ….
Però tu hai parlato di uno dei miei preferiti le casalinghe disperate!!! Mamma mia tu l hai studiato e io te lo confermo che l occhio va sui vestiti sempre!!!! Lo guardavo anche per quello 😉
E ora mi parli di questo libro e mi fai i muffin di Bree devo provarli!!!!
Un bacione
Dolcemeringa Ombretta says
Sono ancora io , come va con la pasta madre?
Alice - Operazione fritto misto says
Uh ecco! Anche Beverly Hills 😀 adoravo Kelly!
Se li provi fammi sapere! 🙂
Alice - Operazione fritto misto says
Ah, la pasta madre è un po' mogetta! Se riesco ci sarà un aggiornamento entro fine settimana!
Ely says
Dai ma sono fantastici! 😀 Che carino quel libro..! Ti sono usciti una meraviglia Alice! 😀 Io invece sono una fans dei cartoni animati(nonchè dei documentari sugli animali!) come tu lo sei dei telefilm.. forse perchè io nella vita ricerco sempre il 'vissero felici e contenti', che troppo spesso mi è sfuggito. Sono un juke box della Disney… ma certo è che i 'cartoni di qualità' ormai sono un ricordo, vedendo al tv di oggi. Eppure ti dico.. anche di telefilm belli ne hai nominati tanti! Una volta facevano davvero delle serie uniche. 🙂 Sei grande. Ti abbraccio e ti mando un bacione!
Alice - Operazione fritto misto says
Un abbraccio anche a te 🙂
la Ucci says
Muffin bree van der kamp me li sarei aspettati con qualche bacca velenosa ^^
Alice - Operazione fritto misto says
😀
Vale@Lattealcioccolato says
Capisco la tua ossessione per i telefilm! Adesso come adesso seguo più di una ventina di serie tv, ovviamente tutte in lingua originale 😉
Ti rubo un muffin! Buona giornata! :***
Alice - Operazione fritto misto says
Anche a te 🙂
Valentina says
Tesoro… anche io ho sempre preferito i telefilm ai cartoni animati, sai? 😀 Happy days lo guardavo con mamma a 5 anni… lo adoravo… conosco alcune puntate a memoria.. i Robinson, poi Bayside School, Beverly Hills, Melrose place (quanto mi piaceva), Friends (uno dei migliori telefilm di sempre, secondo me) e infine Desperate Housewives (che ho abbandonato alla 4 stagione, però, non mi chiedere perché… mi sono persa improvvisamente ma voglio recuperare prima o poi :D) La mia preferita è sempre stata Bree, unica… ma ogni personaggio ha dei risvolti psicologici interessantissimi, è una serie tv veramente ben fatta, con una sceneggiatura degna di un film hollywoodiano e che le serie tv italiane veramente sognano… All'università ho sostenuto un paio di esami che trattavano l'argomento e mi sono piaciuti tantissimo. Dopo questo sproloquio 😀 ti dico che i muffin sono golosissimi e mi hai fatto venire voglia di farli, complimenti! 🙂 Un abbraccio grande e buona giornata :** P.s.: voglio il libro delle casalinghe disperate: dove lo trovo? 🙂
Alice - Operazione fritto misto says
Penso solo on-line. Ed in inglese.
Mi blocca per le unità di misura (odio le "cup" che devo ogni volta convertire dopo aver tradotto la ricetta)!
Valentina says
Ok, grazie Alice 🙂 Anche io odio le cup… vorrei prendere il set di cup e tablespoon per facilitare tutto! Sul mio blog c'è un link, in basso a destra, che ti porta sul blog di un'amica e lì puoi convertire facilmente tutto 😉 Bacione :*
m4ry says
A me i cartoni piacciono parecchio..ma mi riferisco a cartoni di spessore..ecco..e anche io ho un grande passione per i telefilm. Mi piacciono molto tutti quelli che ha citato. Su sky seguo un sacco di serie 🙂
E ti dirò che anche i tuoi muffin mi piacciono da morire..ora, con il mio caffè sarebbero perfetti 😉
Un abbraccio !
Alice - Operazione fritto misto says
Grazie mary!
Patty Patty says
No, no, io sono cartonara… Poi da quando sono nate le mie bimbe li seguo ancora più volentieri! Ce ne sono alcuni che trovo geniali (Monsters & co, Shrek…), altri molto carini (Ribelle)…. Se vuoi la canzoncina degli Aristogatti (gli haivistogatti, come diceva mia figlia Flavia) te la insegno io, ma quale vuoi quella del Jazz o quella del solfeggio o ancora quella di Romeo er mejo gatto der colosseo?… Serie Tv ne ho seguite poche: Dr House, Medium, Dexter (wow!)…
Mi hai incuriosito da morire con il ricettario delle casalinghe disperate… me lo cerco! I muffin sono golosissimi e belli soffici… complimenti! Un bascio!
Alice - Operazione fritto misto says
Degli aristogatti non ne so una 😀 proprio zero.
l'albero della carambola says
Che carino il tuo post 🙂 anch'io ho la passione per i telefilm ma ultimamente la tv la guardo poco, non ho il dvd "attivo" e perciò sono un po' indietro. Detto questo, i blueberry muffin sono i miei preferioti!
baci
simo
Alice - Operazione fritto misto says
Grazie simo!
La Cucina Imperfetta di Giuliana says
Mi inchino di fronte ai muffin di Bree!!!! Strepitosa lei e golosissimi i suoi (tuoi) muffin!!!!!
Alice - Operazione fritto misto says
Grazie Giuliana! Sei gentilissima!
Reneesme says
Alice cara leggendo il tuo post, mi è ritornata la voglia di stare davanti alla tv a guardare una puntata dietro l'altra della mia serie tv, magari gustando i tuoi meravigliosi muffin!Sono una vera tentazione! Uno tira l'altro farei!
Ecco uno dei lati positivi dell'inverno: che durante il fine settimana non senti l'esigenza di uscire di casa, ma preferisci startene a calduccio a mangiare tante sfiziosità e fare una maratona di film o serie tv preferiti!
Già mi sto organizzando per questo fine settimana ^__^!
Buon week end!
Alice - Operazione fritto misto says
Esatto, mi piace proprio questo dell'inverno: il calore della casa e le scorpacciate di film, telefilm o cartoni! 🙂
manu says
Nooooo i muffins di Bree…troppo invitanti!
Alice - Operazione fritto misto says
🙂
Alessandrachef says
e che goduriaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!buon anno!
Alice - Operazione fritto misto says
Buon anno anche a te Alessandra!
Roberta Morasco says
Ciao Alice!!!
A me piacciono i cartoni (i film soprattutto..) e adoro i telefilm! Credo di essere leggermente più 'stagionata' di te quindi a me oltre a Happy Days, Friends e Desperate Housewives..piacciono tantissimo anche cosine leggermente più vecchie tipo Magnum PI (ma che cosce aveva Tom Selleck in quel telefilm???) Charlie's Angels…poi Sex and the City, non ho perso una puntata! 😉
Ottimi questi muffin..Bree è uno dei miei personaggi preferiti!
Bacioni con schiocco! Roberta
Alice - Operazione fritto misto says
Di Magnum PI ho visto qualche puntata da piccola, ma allora non penso di averle neanche notate le cosce di Tom Selleck 😀 (ma adoravo i suoi baffi)!
Un abbraccio!
MARISTELLA says
Ciao Alice anch'io non guardavo molto i cartoni forse perchè preferivo giocare con le bambole…buoni questi muffin è quasi ora di colazione quasi quasi ne assaggio uno…buon sabato
Antonella Leone says
qui sfondi proprio una porta aperta! 😀 io adoro i telefilm e i muffin 🙂 e sai ho proprio voglia di provare la tua ricetta! 😀
Vaty ♪ says
Alice, io al contrario ero Disney e a tutt'oggi canto a memoria tutte le canzoni. Se mi porti a euro Disney fai più felice me che la mia piccola Sofie 🙂
Questi muffin li ho sempre abbinati a lei. A Bree! Ora so il perché! Non sapevi di questo ricettario per il web intanto ringrazio te per la precisa ricetta . Vorrei farli anche io!
Alice - Operazione fritto misto says
Figurati Vaty 🙂
Chiara Setti says
Anch'io più appassionata di telefilm che non di cartoni…ricordo che a 9 anni guardavo beverly hills di nascosto perché mia mamma non voleva che lo guardassi…desperate housewife non mi ha mai preso però questi muffin mi sono familiari….ottima ricetta!! Un bacione e buona domenica
Alice - Operazione fritto misto says
Sono davvero squisiti!
kiara says
io invece sono cresciuta a pane e cartoni animati, però c'è sempre tempo per iniziare a guardarli, sono belli anche in età adulta. baci kiara
Alice - Operazione fritto misto says
Soprattutto in età adulta; almeno sei certa di capire le battute!
Clara pasticcia says
…anch'io appartengo alla categoria dei pochi cartoni animati 🙁
le mie bimbe crescono con "moderazione", ma nn faccio perdere loro quelli che le lascerebbero "indietro" rispetto alle amiche e a tutte le "mode" che anche a 4 anni imperversano (trilly spospola e guai a non sapere chisia!!)
insomma ….io gli aristogatti li ho visti la prima volta con le mie bimbe…se ti può consolare hahahaha!!
senti, muffin o non muffin (ma giustamente come affermi, se lei li chiama così sono certamente muffin!) sono deliziosi e mi piace anche il procedimento non.muffin 😉
a prestissimo cara Alice, bravissima e buon lunedì! Clara
Alice - Operazione fritto misto says
Hai ragione, la cosa migliore è la moderazione; di tutto, che siano film, telefilm, programmi o cartoni.
Mi hai messa a conoscenza del fatto che Trilly spopoli: ho visto in giro molte cose sulla fatina, ma non pensavo andasse così tanto 😀
Jeeh Trend says
Ciao.. come va??
Amo tuo Blog!
Passa da me se ti va : http://couturetrend.blogspot.it/
Bacio!